２泊目の夕食は、新館の地下１階にある和食レストランの「樂味」でいただきました。 前菜になるのかしら。 風情のある柿の器に盛られたフルーツといくらのゼリーがけ。 ついつい柿の器もホジホジしたくなります。 椀物は、紅ズワイガニの真丈。 お造りには、…

「リバーリトリート雅樂倶」のレストランは、地下１階に、フレンチの「トレゾニア」と和食の「樂味」があります。 １泊目の夕食は、本館の地下１階にある「トレゾニア」でいただきました。 入口の先には、未来に続くかのような通路。 （レストランの端っこを…

連日の旅行“支援”の報道で、なんだか気分が“下げ下げ”になってしまいましたが、書きかけの「ザ・リッツ・カールトン京都」の続きで、今日はレストランでの夕食についてです。 夕食は、１泊目は「ラ・ロカンダ」でイタリアンをいただきましたが、写真の撮り忘…

佐賀県でゴルフの時に立ち寄る「ハミルトン宇礼志野」ですが、今日は食事についてです。 食事は、クラシックホテルのような雰囲気があるリストランテ「トレ・コローネ」でいただきます。 昔ながらの温泉街の中では珍しく、イタリアンのコースがいただけます…

相方さんの誕生日に合わせて、ずいぶん前から予約していた「亀の井別荘」ですが、天気予報では、台風で移動できなくなりそう・・ということで、急遽一泊を追加し、前日に移動しました。 ところがところが、予報に大きく反して、一番酷かったのは、前泊した夕…

「亀の井別荘」のお食事は、原則、離れはお部屋食、本館洋室はレストラン「蛍火園」での提供になるようです。 「亀の井別荘」での１泊目は、洋室「翠園」に宿泊しましたので、本館１階のレストラン「蛍火園」でいただきました。 ３列に並べられたテーブルの…

湯田温泉の「古稀庵」の記事を書いていて思い出したお宿があります。 湯田温泉で１６７５年に創業し、３５０年近くの歴史を持つ「松田屋ホテル」です。 山口県といえば、松下村塾があった場所であり、幕末から明治期にかけては、日本を主導した錚々たる人々…

「古稀庵」の夕食は、お食事処でいただきました。 個室も何室かあるようでしたが、オババたちは、窓側のテーブルに案内されました。 ２月にいただいたお食事ですが、詳しい内容は覚えていませんので、ご了承ください。 先付け。 前菜。 お造り。 これは山口…

今日は「百名伽藍」でいただいた夕食についてです。 なにぶんにも、コロナ前の宿泊を引っ張り出してきていますので、現在と内容が大きく異なるかもしれませんがご了承ください。 夕食は、お食事処の「甘露」で、海を眺めながらいただきました。 チェックイン…

竹泉荘のお食事は、お食事処の「竈神（かまじん）」でいただきました。 竈（かまど）の神様が見守るレストランという意味だそうです。 テーブル席もありますが、 オババたちは、中庭に面したセミオープンの個室に案内されました。 （お隣のお部屋を撮らせて…

「ホテルリッジ」でいただいた夕食と朝食についてです。 夕食は、敷地内の「万里荘」で和会席をいただきました。（写真はHPから） HPによると、枯山水の日本庭園を囲んでいて、白壁が万里の長城を思わせる・・・とのことですが、お天気が悪く日も暮れていた…

「有馬山叢 御所別墅」のお食事は、“山家（やまが）会席料理”とのこと。 ”山家”？？？山菜料理や猪かしら・・・なんて思っていましたが、こちらのお宿で言う”山家”とは、“わが家”を意味するのですって。 御所別墅の前身は清水寺だそうで、尼僧さんが避暑に訪…

「THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田」での夕食は、１階にあるフレンチレストラン「Le Grand Lys」で、Lα Foretというコースをいただきました。 １０歳未満お断りのレストランとのこと。 ひらまつ系のお食事をいただくのは本当に久しぶりです。 出かける直前に、…

「扉温泉 明神館」には、フレンチと和食のレストランがありますが、 ２階にある信州ダイニング「TOBIRA」で、和食の夕食をいただきました。 高い天井から白樺をイメージした照明がたくさんぶら下がっていて、森の中のような雰囲気です。 前菜 アラ、お昼にい…

松本城を訪れたあと、「ヒカリヤ ヒガシ」で日本料理のランチをいただきました。 「ヒカリヤ ヒガシ」は、松本の老舗旅館を中心に運営する扉グループの経営で、明治２０年に建てられた商家「光屋」の古民家をリノベーションしたレストランです。 「光屋」の…

「松本本箱」の１階にあるレストラン「三六五＋二」で夕食をいただきました。 お料理の本に囲まれたレストランで、 薪火を使ったグリルダイニングです。 夕食用の服も準備していたのですが、スタッフさんから、においがつくので浴衣でお越しくださいと案内し…

もう一度泊まりたいけれども、多分再訪するのは難しいだろうなぁと思うお宿をピックアップしています。 山口県湯本温泉にある「別邸 音信」の3回目、今日はお食事についてです。 「別邸 音信」には、日本料理の「雲遊」があり、1日目の夕食と、朝食は2日とも…

天空の船のお食事は、イタリアンレストラン「Festa del mare」(フェスタデルマーレ）でいただきます。 「天空の船」といえば、この写真ですが、 お船の先端のような２階の部分がレストランです。 天草のパノラマ風景が眺められるレストランで、 この日は雲が…

志摩観光ホテルというと、どうしてもフレンチのイメージが強いもので、このとき初めて、４階にある和食レストランの「浜木綿」を利用しました。 やはり「ラ・メール」に比べると、お客さんは少ないようです。 「美し国会席 華」というコースをお願いしました…

皇族方のご利用もあり、サミットも開催された「志摩観光ホテル」は、お食事にも定評があります。 なんと言っても、伊勢海老や鮑など、食材には恵まれた場所ですものね。 総料理長の樋口宏江氏は、女性ならではの繊細なお料理と美しい容貌で、メディアにも頻…

かつて柳川藩主の別邸があった場所で、柳川藩主の末裔が営む料亭旅館「御花」でいただいた夕食についてです。 宿泊棟「松濤館」の１階に、お食事処の「集景亭」があります。 かつて「御居間」と言われて、家人が過ごした場所が料亭の個室として使われていま…

今日は「インターコンチネンタル別府」のレストランについてです。 今回の滞在では、ホテルにお籠りするのだからと、あまり考えずに、「エレメンツ」での夕・朝食付きの宿泊プランを申し込んでいました。 その結果、夕・朝・夕・朝と４回続けて「エレメンツ…

横浜のカハラホテルでの食事記事が続いていますが、今日は3日目の朝食についてです。 3日目は、相方さんも学会を早めに切り上げて、一緒に買い物にでも行こうと話していましたが、前日に、相方さんの職場で、緊急事態が発生し、相方さんは、朝イチの飛行機で…

2日目の夕食は、朝食と同じ１４階の「OZIO」でいただきました。 「ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜」は、同じリゾートトラストが運営する会員制ホテル「横浜ベイコート倶楽部ホテル&スパリゾート」と一緒に、一つの建物に、二つのホテルが入っています。 …

１泊目の朝食は、１４階の「OZIO」で、アメリカンブレックファーストをいただきました。 店内の写真は撮れませんでしたが、天井が高くてゆったりした空間がとられています。 テーブルを担当してくださったスタッフさんによると、広いので、朝食とランチだけ…

1日目の夕食は、３階にある「日本料理 濱」でいただきました。 すべて個室のレストランで、２名用から１０名用まで、１６のお部屋があるようです。 とっても素敵なお部屋に案内してくださいました。 水盤には、鴨もあそびに来たりで、３階にあるレストランだ…

「ホテルオークラ京都 岡崎別邸」のレストランは、「ヌーヴェル・エポック」のみとなります。 こちらで、朝食、ランチ、ディナーと、３食が提供されています。 レストランの名前からも何となく想像できますが、ホテルオークラが受け継いできたフレンチに、京…

「HOTEL THE MITSUI KYOTO」のレストランには、このホテルのメインダイニングでもある「都季TOKI」と、ランチのみ日本料理を提供している「結一YUI」、イタリアンの「FORNI」があります。 「都季」では、フランス料理と日本料理を融合させたイノベーティブな…

いつも楽しみにしている新幹線の中でのお弁当も、コロナ禍でグッと我慢。 ホテルに着いてから、アフターヌーンティーをいただこうと、事前に予約を入れました。 HOTEL THE MITSUI KYOTOのアフターヌーンティーは、THE GARDEN BARで、１２：００からと１４：…

フグといえば下関が有名ですが、実は大分の臼杵も、フグの名産地なのです。 臼杵は、関サバや関アジで知られる佐賀関のすぐ近く。 フグの餌が豊富なうえ、豊後水道の潮の流れが、身をしめてくれるのだそうです。 臼杵の料亭「喜楽庵」で、フグのランチをいた…