弘前から車で３０分ほどのところにある大鰐温泉は、８００年以上の歴史がある温泉なのだとか。 その大鰐温泉にあった“高級”旅館「南津軽 錦水」の経営を星野リゾートが受け継いで運営しているのが「界 津軽」。 「錦水」時代の宿泊記に書かれている雰囲気と…